都说“吃了端午粽还要冻三冻”，别以为前几天的浓浓春意，就可以彻底秀出靓丽的春装，吃起爽心的冰激凌，以为这个春天不再冷。错了，昨天的一场寒流就把你从春天又拉回到了冬天，让大伙不得不翻出冬衣，安心地待在暖暖的房间里，也让刚刚冒尖的嫩茶体会了一翻“倒春寒”的冰凉彻骨。

　　刚出的芽头经不起冻

　　前几天的煦日暖风让不少茶树误以为真正的春天已经来临，都迫不及待地蹦出了嫩芽，甚至已经开始被采摘了，但老人有老话“清明断霜，谷雨断雪”。这不，昨天的气温可着实让这些茶树有点上当的感觉，这么冷的天对这些娇嫩的芽头来说，确实吃不消，所以昨天，不少茶农都忙不迭地去茶地给茶树盖起了“被子”。

　　下午时分，趁着雨歇记者去龙井村和双峰村一带走了圈，每一片茶地里都有不少茶树披上了彩条布或黑色的膜布，有些茶农也正趁着雨停上山去盖塑料膜。

　　“这一块地长得早了，就怕今天晚上起霜，那就完了。”在茅家埠一块茶地里，王师傅和家人刚刚把一小块茶地拉上了彩条布，家里面可以拿来给茶树防冻的油布都拉出来了，但还嫌不够，“这天气，总要折腾我们。”听王师傅的话语中，并没有埋怨昨天的冷空气，倒是有点埋怨前几天的天热，“要不是前几天热了一段时间，这芽头也不会这么快冒出来，本来正常的天气还要冷几天，可是现在芽头都出来了，不保暖就要焦掉了。”

　　“焦掉”？冷也会焦吗，王师傅笑着说，这是土话。就是现在出来的嫩芽碰到冷天，又没有防冻措施，很容易被冻坏，芽头边上一圈赤色，炒出来不仅样子难看，味道也很差，所以说焦掉了。前几年也有这样的事发生，容易引起龙井茶减产，所以这段时间的防冻还是很重要的。

　　好在，昨天记者在各个产龙井茶的村子问了一下，尽管已经有一些茶出了嫩头，但大部分茶树还没抽新芽，所以暂时不用担心这场冷空气对龙井茶造成极大影响。

　　冻了游客冷了西湖

　　被天气折腾的当然不止茶树。前天已夸张的可见短袖短裙了，可从昨天一早开始，大街上又恢复了前段时间的大衣羽绒服了，一些没有收到天气消息的市民，都夹紧着春装，匆匆地赶路，早点躲进室内。

　　天冷又加上下雨，昨天的西湖边有了这段时间难得的清净，苏堤上、白堤上游客三三两两，记者从西湖游船公司那打听到，连坐船的游客也比前几天少了很多，总的说来，昨天的西湖有点“冷”。就连双休日必定满座的茅家埠、梅家坞几个主要喝茶的景区昨天游客也淡了不少。

　　记者的一位朋友本来已打算双休日去茅家埠踏春喝茶的，怕到时没位子，早早订好了桌子，可是碰上这么个天气，只好转移聚会地点，重新安排在了室内。

　　护春茶连夜盖棚

　　昨天，气温骤降，杭州龙坞茶村的茶农们也赶忙抢起了春茶，要在霜冻来之前把能采的春茶都采了。

　　“刚刚又打电话问了天气预报，说3月5日最低温度有5℃，那还冻不着，降到0℃以下就不好了。”龙坞镇上城埭村村委会的杜宝全说，前两天天气暖气温高，春茶长得快，所以这两天茶农们还是以抢茶为主，“3月3日，整个村里一共抢摘了120多斤的春茶青叶，是春茶开采以来采得最多的一天，光是我们家就采了50斤左右呢。”

　　昨天因为雨大风大，再加上前一天抢摘的春茶比较多，茶农们在家炒茶的多。而今天，他们又要上山去抢采了，因为气象预报说，明后天的最低温度会降到2℃以下，这个气温条件对茶叶生长很不利。

　　不过，村里的茶农们准备工作已经都做得差不多了，“好多人家已经把棚子搭起来了，塑料薄膜和遮阳网也都准备好了，一降温就会覆盖上去。”杜宝全说，只要气象预报说再降温，有霜冻，那么茶农们就是连夜也要把薄膜、遮阳网盖上去。

　　据预测，这次将受到霜冻的绝大部分是种植在平地茶园上的龙井43，但是由于前两天气温高，一些传统“群体种”也冒出了新芽，少量也可采摘了，所以也可能会受到一些影响。