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怎样买到好的茶 专家给你支几招 |
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昨天，在湖城举办的“长兴名茶湖城品鉴会”上，不少茶客端着新上市的明前紫笋茶赞不绝口。据了解，今年的长兴明前紫笋茶市场综合售价初步统计比去年至少提高了30%以上。其中，3月31日在北京的拍卖会上，100克明前紫笋茶更是拍出了6.2万元的天价。
“价钱涨上去后，最直接的反应就是上海、杭州等大城市的茶馆里，一杯明前紫笋茶的价格比去年贵了15元。”长兴紫笋名茶开发公司的负责人吴建华说。为何紫笋茶价格今年走高，吴建华认为，最主要的原因还是品牌和质量的提升。其次，由于长兴紫笋茶的特殊性，在经过春节前那场大雪后，今年的茶叶质量反倒更好，这也成了今年长兴明前紫笋茶的又一大卖点；此外，长兴的7000亩紫笋茶良种产地今年出芽的时间比其他茶叶提前了5、6天，这也为长兴紫笋茶争取了不少顾客。据了解，今年上等的明前紫笋茶售价最高一度卖到了3600元/千克的价格，而去年的最高价格只有1400多元/千克。
为了能让更多的市民了解紫笋茶，湖州陆羽茶文化研究所的一位专家在现场专门为市民支了几招。该专家介绍说，好的紫笋茶在外观上紧直略扁、颜色绿而润，茶叶的汤色清澈明亮，气味清香持久，泡开的茶叶呈兰花形。
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来源:湖州在线－湖州晚报 |
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