外形：条索: 肥壮、圆结、重实 

            色泽：翠绿润、砂绿明显

            整碎：匀整

            净度：洁净

            内质：香气、高香、持久

            滋味：鲜醇高爽、音韵明显

            汤色：金黄明亮

            叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长 

极品 铁观音，香气馥郁持久，有特别的“观音韵”，独特的兰花香，滋味醇厚甘鲜，喉韵好，回味悠久，泡至7次仍有余香。